- pesce e crostacei
- (ITALY)fish and shellfish
Italiano-Inglese Cucina internazionale. 2014.
pesce e crostacei
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pesce — pé·sce s.m. 1a. FO qualsiasi animale vertebrato che vive e respira sott acqua, di forma gener. affusolata, rivestito di squame e dotato di pinne e coda o, anche impropr., mammifero acquatico, quale la balena, il delfino, ecc.: pesce di mare, di… … Dizionario italiano
Marine Life of the Straits of Messina — The hydrology of the Strait of Messina is extraordinary and unique and the Strait accommodates special populations of marine organisms . The intense currents and characteristic chemistry of the waters of the Strait determine an extraordinary… … Wikipedia
nassa — nàs·sa s.f. 1. CO TS pesc. gabbia di vimini o fili metallici, con apertura a imbuto dal bordo rovesciato all interno in modo che il pesce non riesca a uscire, usata per la pesca di crostacei, cefalopodi e pesci di fondo Sinonimi: ritrosa. 2. TS… … Dizionario italiano
sashimi — sa·shi·mi s.m.inv. ES giapp. {{wmetafile0}} TS gastr. piatto tipico della cucina giapponese a base di pesce, molluschi e crostacei tagliati a fettine e serviti crudi con salse d accompagnamento {{line}} {{/line}} DATA: 1991 … Dizionario italiano
vivaio — vi·và·io s.m. 1a. CO TS zoot. impianto costituito da vasche o piccoli bacini per allevare o mantenere vivi pesci, molluschi o crostacei destinati al consumo o alla riproduzione 1b. TS mar. vasca installata su particolari tipi di imbarcazioni… … Dizionario italiano
razza (1) — {{hw}}{{razza (1)}{{/hw}}s. f. 1 Insieme degli individui di una specie animale o vegetale che si differenziano da altri gruppi della stessa specie per uno o più caratteri costanti e trasmissibili ai discendenti: razze bovine, equine | Di –r, di… … Enciclopedia di italiano
trota — {{hw}}{{trota}}{{/hw}}s. f. Pesce osseo di acqua dolce, con livrea dai colori variabili tendente al grigiastro e carni pregiate | Trota salmonata, dalle carni rosate pregiate per l alimentazione a base di piccoli crostacei … Enciclopedia di italiano
gambero — / gambero/ s.m. [lat. cammărus, lat. tardo cambărus, dal gr. kámmaros ]. 1. (zool.) [nome di varie specie di crostacei decapodi] ▶◀ ‖ gamberello, gamberetto, omaro, scampo. ● Espressioni: gambero barbuto (o imperiale) ➨ ❑; gambero di fiume ➨ ❑;… … Enciclopedia Italiana
